Magasin


Après 16 ans d’artisanat à votre service, nous avons pris la décision de mettre un terme à la production de pain traditionnel pour les particuliers et malgré la fidélité de nos nombreux clients et ce depuis le 16/10/2016.


Les raisons de ce choix sont multifactorielles :

L’entreprise évolue vers d’autres activités de niche (moins concurrencées) :

  • Pédagogie/événementiel/formation/consulting (activités qui nécessitent une totale disponibilité du chef d’entreprise)
  • L’évolution personnelle du gérant
  • Les méthodes de boulangerie et de commercialisation que nous utilisons vont, à long terme, être en déphasage avec les évolutions de la société.
  • Les perspectives de transmission des activités sont nulles.

Je tiens sincèrement à remercier toute notre clientèle pour leur soutien et à souligner que, grâce à vous, nous avons fait l’expérience de produits finis artisanaux et exceptionnels.

  • Nous avons permis la mise en valeur de nos petits producteurs locaux
  • Plus de 30 personnes ont été formées en tant qu’apprentis ou stagiaires et leur a permis, pour une vingtaine d’entre eux, la création d’entreprises régionales.
  • Depuis trois ans, nous avons mutualisé notre laboratoire avec des traiteurs et food trucks et continuons la pérennisation de plus de 30 emplois ce qui explique aussi nos besoins en temps et surface.

 Donc on continue les accueils de groupe, les ateliers pain, les anniversaires d’enfants, la location de salle pour événements privés et nous produirons du pain de temps à autres lors d'évènementiels qui seront partagés sur notre page Facebook!

 

Donc pour continuer de nous suivre, n'hésitez pas à "liker" notre page Facebook !

 

          Jacky BEAUCAMP